つみれと一口に言っても、色々な食材で作られます。特に魚類では鯛やマグロ、あご、海老、タコなど数限りなくあります。今では有名な千葉県の「さんが焼き」のように調理法も様々。どうぞ、つみれ料理をお楽しみください。

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