材料 ( 2 人分 )なす 1.5~2本 ブロッコリー 1/4株 白ネギ(みじん切り) 1/4本分 ニンニク(みじん切り) 1/2片分 ショウガ(みじん切り) 1/2片分 〈調味料〉 酒 小さじ2 砂糖 小さじ2 豆板醤 小さじ1/2~1 しょうゆ 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ゴマ油 少々

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