自分好みのアイスを作っちゃおう！手作りアイスの作り方を紹介♪
今はスーパーやコンビニでいろんなアイスが簡単に購入できます。ですが、アイスを手作りで作ってみませんか？自分だけのオリジナルアイスを！今回は手...
2016/04/05
みゆきち28
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材料は４つ。牛乳、卵黄、生クリーム、砂糖です。 ・ 牛乳は成分無調整のもの、生クリームは添加物の入っていない動物性の少し脂肪分が高め（乳脂肪47％くらい）のものがおすすめ。 ・ 卵黄は生食できる、できるだけ新鮮なものを使ってください（卵黄自体を直接加熱しないレシピのため）。 ・ 砂糖は上白糖だとコクのあるものに、グラニュー糖だと少しすっきりめのアイスになります。
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