香り◎健康に◎嬉しい食材「しょうが」を使ったおすすめレシピ5選♪
しょうがは和洋中いろいろな料理に使える万能食材。その香りや風味がきいたレシピがたくさんあります。また、しょうがは血行を良くして体温を高め、脂...
2016/03/22
minori40
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イワシのしょうが煮のレシピ③深めのフライパン、又は鍋に＜合わせだし＞の材料を入れ、強火にかけて煮立ったらイワシ、種を取った梅干しを入れる。再び煮立ったらアクを取り、せん切りしょうがを加え落とし蓋をする。中火にして煮汁が半量になるまで煮て、イワシを器に取り出す。
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