《ピザトッピング材料》 ・モッツァレラチーズすりおろし ・ケール(小さじ1のオリーブオイルを回しかけておく)   ・赤唐辛子(お好みで) 《ケールペースト》 ・ケール 3カップ ・クルミまたはピーカン 3/4カップ ・レモン汁 大さじ2 ・にんにく 2片 ・海塩 ・挽きたて黒コショウ ・オリーブオイル 1/2カップ

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