材料2人分スパゲッティーニ1.6mm 160g たっぷりのお湯に塩を入れ、茹であげる(記載通り) アサリ 300g殻付き 砂抜きをしておく、真水で2時間 EVオリーブオイル 30cc にんにく 1片 みじん切り 赤とうがらし 1/2本 種をとる 白ワイン 30cc 塩 1つまみ程度 イタリアンパセリ 少々 刻む ■パスタ用 お湯 3リットル 粗塩 30g(目安)

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