材料 (4人分)温かいご飯  2合分 A  酢  大さじ4  塩  小さじ1/2~1  砂糖  大さじ1 薄焼き卵  1個分 スナップえんどう  15個 しいたけ入りとりそぼろ(下記リンク参照)  120g えび(殻つき)  4尾 にんじん  適宜 塩  酒

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