材料 ( 2 人分 ) むきエビ100g 塩コショウ(下味用)少々 酒(ゆでる用)少々 ゆで卵2個 ソラ豆4~6サヤ 【明太ソース】 ・明太子1腹 ・マヨネーズ大さじ3 ・白ワイン小さじ1 ・コショウ少々 ピザ用チーズ大さじ2 ドライパセリ少々 バター少々

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