「材料・4人分」鶏もも肉---(大)1枚(300g) (酒大さじ1 しょうゆ小さじ2) ジャンボピーマン(赤) 1個 玉ねぎ---1個 さやいんげん---100g なす---2個 合わせ調味料---≪スープ(鶏ガラスープの素小さじ2を湯で溶く)3/4カップ トマトケチャップ、酒各大さじ3 砂糖、しょうゆ各大さじ1 酢大さじ2~3≫ ● 片栗粉、油、ごま油

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