材料(2~3人分)茄子        3本  豚ミンチ肉     50~70g  ネギ        2分の1本+仕上げ用の小口切り適量  A 赤味噌     大匙1杯  A 砂糖      大匙1杯  A 酒        大匙1杯  A 水        大匙2杯  A 濃口醤油   大匙2分の1杯  鷹の爪(お好みで)   少々

この画像が掲載されている記事

この画像が掲載されている記事

TOPへ