【2】のせる火にかけてある程度煮たら、豚バラ薄切り肉を適当な大きさに切って白菜の上にちりばめます。その上に残しておいた白菜の柔らかい部分を重ねます。このとき、冷蔵庫の余り野菜があればピーラーで薄切りにしながら入れます。

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