太古から蜜酒や薬として使用されていたはちみつは、栄養満点の食品です。さらにはちみつは上白糖よりも甘さを感じやすいのですが、カロリーは砂糖よりも低いのです。上白糖が100g当たり384キロカロリーであるのに対し、はちみつは294キロカロリーなんですよ。

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