シンプルだからこそアレンジ自在!コンソメスープの人気レシピ5選
朝食やブランチの一品に、パパッと作れるコンソメスープ。シンプルな味付けながら、入れる具材や追加のひと手間で、そのレシピは多種多様に変わるんで...
2016/09/07
Nijiko
コンソメとはフランス語で「完成された」という意味。牛肉・鶏肉・魚などからとったブイヨンと呼ばれる出汁に、肉や野菜を加えて煮立てて作られます。様々な食材の旨味がぎゅっと濃縮されているからこそ、美味しいスープが作れるんですね。
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朝食やブランチの一品に、パパッと作れるコンソメスープ。シンプルな味付けながら、入れる具材や追加のひと手間で、そのレシピは多種多様に変わるんで...
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