簡単！美味しい！旨味がギッシリの豚バラ肉を使った人気レシピ！

材 料（２～３人分）

長いも１５０ｇ
豚バラ肉１２枚
塩・こしょう適量
●砂糖小さじ１
●醤油小さじ２
●みりん小さじ２
●酒小さじ２

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ①

長いもの皮をむき、たてに６等分する。

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ②

豚バラに軽く塩・こしょうをして下味をつける。

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ③

長いもに豚バラを１枚クルクル巻きつける。もう一枚、重ねて巻きつける。

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ④

フライパンに、巻き終わりを下にして並べ、火をつける。
(中火～強火)

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ⑤

●を混ぜ合わせておく。

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ⑥

豚バラの前面に焼き色が付くように焼いていく。

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ⑦

⑤を入れ、煮詰めながら＆絡めながら焼く。

人気の長いもの豚バラ肉巻きレシピ⑧

タレが煮詰まって照り照りになったらできあがり♪

材料 （ 2 人分 ）

豚バラ肉(ブロック)150g
カブ2～3個
<スープ>
酒大さじ3
水350ml
ニンニク1片
薄口しょうゆ大さじ1/2
塩少々
ゴマ油少々

人気の豚バラ肉とカブのスープレシピ①

豚バラ肉はひとくち大に切って湯を沸かした鍋に入れ、煮たったらザルに上げて水気をきる。カブは皮をむき、4等分のくし切りにする。ニンニクは縦半分に切る。

人気の豚バラ肉とカブのスープレシピ②

鍋に豚バラ肉と＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして弱火で15分煮る。

人気の豚バラ肉とカブのスープレシピ③

カブを加え、再び蓋をして10分煮る。カブが柔らかくなったら塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をたらす。

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/2株(1000g)
「ほんだし」 大さじ2
Ａ 水 カップ6
Ａ しょうゆ 大さじ2
Ａ 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
白髪ねぎ 1本分
万能ねぎの小口切り 3本分
しょうがのせん切り 1/4かけ分

人気の豚バラ肉と白菜の重ね鍋レシピ①

白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。

人気の豚バラ肉と白菜の重ね鍋レシピ②

「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。

材料

大根1/3本（400ｇ）
豚バラ肉100ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ1
★だし汁200ｃｃ
★しょう油 大さじ2
★みりん 大さじ2

材料 （1人分）

ご飯200ｇ
豚バラ肉(ブロック)約100ｇ
もやし適量
塩胡椒少々
＊味噌大さじ2
＊みりん 大さじ2
＊酒大さじ2
＊砂糖大さじ1
＊醤油大さじ1
＊にんにく(チューブ) 少々
＊豆板醤 お好みで
ねぎ(小口切り)少々

人気のスタミナ豚バラ丼レシピ①

豚バラブロック肉は５mm位の厚さに切ります

＊のタレは混ぜ合わせておく

人気のスタミナ豚バラ丼レシピ②

ビニール袋に肉を入れ、＊のタレを半分だけ入れ、よくあえる（できれば30分～おく）

その間にもやしを炒める（塩胡椒）

人気のスタミナ豚バラ丼レシピ③

フライパンに油をひかず、②の肉を炒める（焦げやすいので弱火～中火で）

火が通って照りが出たら、残しておいたタレも加える

人気のスタミナ豚バラ丼レシピ④

丼にご飯を盛り、もやしとお肉をのせ、ねぎをパラパラっとして完成❤