お茶の時間が待ち遠しい♪抹茶を使った美味しいお菓子5品目!

鮮やかなグリーンの抹茶を使ったお菓子。抹茶を使ったお菓子はどことなく和風の香りですね。爽やかで、それでいてなぜか温かみも感じるような、抹茶を使ったお菓子を今回は5品集めてみました。心に残るお菓子がありましたら是非作ってみてください。

抹茶を使ったお菓子レシピ①  抹茶アイスクリーム

材料 4~6人分

・牛乳 350ml
・卵黄 4コ分
・グラニュー糖 150g
・生クリーム 160ml
・抹茶 大さじ1+1/2
・砂糖 小さじ1

抹茶を使ったお菓子レシピです。爽やかなグリーンが涼しげな抹茶のアイスクリームですね。暑い夏の日、この抹茶で作ったお菓子のアイスクリームを食べれば、ひんやりと涼しくなれますね。寒い冬の日でしたら、温かい部屋でじんわりと体に染み込むような抹茶のアイスクリームですね。季節に関係なく楽しめるお菓子だと思います。

抹茶を使ったお菓子レシピ②  抹茶わらび餅

材料 2人分


わらび粉
大さじ2
砂糖
大さじ3
抹茶
小さじ1/2
キッコーマン調製豆乳
1/2カップ
黒みつ
大さじ1
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
少々

抹茶を使ったお菓子レシピです。ぷるぷる柔らかなわらび餅ですね!抹茶の深い緑がとても綺麗に出ているお菓子です。抹茶はやはり和風のお菓子にはピッタリですね!黒みつがトロトロで口の中でとろけます。こちらの抹茶のお菓子は1人分で150カロリーとなっています。渋い日本茶がとても合いそうな抹茶のお菓子です。

抹茶を使ったお菓子レシピ③  抹茶のケーキ

材料 15cmの丸型1台分

土台の部分:
干しいも100g 水にひたしておく。
練りゴマ 大さじ1
アガベシロップ 大さじ1
抹茶 大さじ1/2~1 お好みで

餡の部分:
フレッシュデーツ 10個

抹茶のフィリング部分:
りょうやさんの基本のチーズケーキレシピに、
抹茶を大さじ1ぐらい足しました。

抹茶を使ったお菓子レシピです。こちらの抹茶のお菓子はチーズケーキなのですが、土台になる部分に干しイモを使っています!とても素晴らしいアイディアですよね!和のテイストがたっぷりの抹茶のお菓子です。最後に茶こしで振りかけた抹茶がおしゃれですね。

抹茶を使ったお菓子レシピ④  ◇黒豆抹茶豆乳プリン◇

材料 2~3個分

豆乳・・・・200cc
生クリーム・・・・100cc
はちみつ・・・・大2
抹茶パウダー・・・・大1
ゼラチン・・・・5g
黒豆・・・・適量

抹茶を使ったお菓子レシピです。フルフルと柔らかな抹茶を使ったお菓子のプリンのご紹介ですよ。牛乳ではなくて豆乳を使っているんですね!トッピングで飾った黒豆が抹茶ともよく合います。こちらの抹茶のお菓子は冷蔵庫で固めるので簡単に作れますね!おもてなしにもぴったりの抹茶のお菓子です。

抹茶を使ったお菓子レシピ⑤  ♪お正月スイーツ★♪ふわふわお抹茶ろーる★♪

材料 天板1枚分

卵黄3個分
グラニュー糖7g
卵白180g(約5個分)
グラニュー糖75g
薄力粉70g
抹茶5g
生クリーム200g
グラニュー糖15g
白あん100g
生クリーム20g
マロングラッセ適宜

抹茶を使ったお菓子レシピです。抹茶のお菓子でロールケーキですね!レシピタイトルが可愛らしい♪お正月のお呼ばれのお土産にこの抹茶のお菓子を作って持参したらすごく喜ばれるでしょうね!抹茶の香りのロールケーキに、白あんが入っているので濃厚ですね!こちらのお菓子は甘いクリームがたっぷりと入っているので少し渋めの日本茶も合いそうです♪あえてこちらのお菓子を洋風にブラックのコーヒーで頂いたらフォークが止まらなくなっちゃいそう!

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