ボリューム満点♪牛肉を使った美味しいパスタのおすすめレシピ♪

大人から子供まで大好きなパスタ。
家にあるものでぱぱっと作れるのも嬉しい♪
いつものパスタに飽きたら牛肉を使ったパスタはいかがでしょうか。
牛肉の旨味が美味しいちょっとリッチなパスタが簡単に作れるおすすめレシピを集めてみました。
ぜひ、美味しい牛肉のパスタ、作ってみてください。

スパゲティー160g 　 塩16g
牛肉(薄切り)150g 　ゴボウ1/2本 　赤唐辛子(刻み)1本分
<調味料>
顆粒かつおダシの素小さじ1 　 酒大さじ1 　みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1

塩コショウ少々 ネギ(刻み)大さじ2～3 白ゴマ適量
バター10g ゴマ油大さじ1

こちらは牛肉とごぼうのパスタのレシピです。牛肉と相性の良いゴボウを使った和風のパスタです。
バターを加えることで香りとコクがでます。
とっても簡単に作れる牛肉のパスタなのでぜひ作ってみてください。

牛薄切り肉　100g　　トマト　150g(中1個)　　ニンニク1かけ
小ねぎ　適宜　　塩麹　大さじ1　(なければ塩小さじ1/5位)
タカノツメ　1/2本　　醤油　小さじ1～おこのみで　オリーブオイル　大さじ1
<パスタ>
スパゲティ　100g　　ニンニク　１かけ　　　タカノツメ1/2　
本塩　　適宜　　　昆布出汁の素　　適宜　　オリーブオイル　大さじ1

鍋に1リットルの湯をわかして、塩大さじ1（分量外）を入れ、オリーブオイルを１たらししておきます。

ニンニク1かけはみじん切りにして、小葱は3センチくらいの長さに切っておきます。
牛肉は一口大に切ります。

こちらは牛肉とトマトのパスタのレシピです。
牛肉とトマトの旨味、塩麹のコクと、にんにくの香りが美味しいパスタです。
がっつりだけど、トマトのおかげでさっぱりと食べられます。ぜひ作ってみてください。

フライパンにオリーブオイルをひいて、潰したニンニクと鷹の爪を熱します。
香りが出たら牛肉を入れて軽く塩コショウして炒めます。

肉に8割り方火が通ったら、ざく切りしたトマトとクレソンを入れます。
バルサミコ酢を回し掛けて、軽く煮詰めていきます。

アルデンテに茹で上がったパスタを加えて、ざっと炒め合わせます。
塩で味を調えて、火を止めてオリーブオイルを回しかけて、軽く和えたら黒コショウで仕上げます。
器に盛ったら完成です。

つぎのレシピは牛肉とクレソンのパスタのレシピです。
牛肉の旨味と、クレソンの香り、トマトの酸味が美味しいおしゃれパスタです。
バルサミコ酢でコクがでてとっても簡単に美味しいパスタに。
ぜひ、いちどお試しください。

いかがだったでしょうか。
牛肉のパスタのおすすめレシピをご紹介しました。
牛肉の旨味が美味しいパスタが簡単に作れるレシピばかりです。
ぜひ、おうちで作ってみてください。