2016/02/23
ががさま
おかずにもデザートにも！牛乳を使ったおすすめ料理のレシピ５選！
牛乳は栄養満点！飲むだけじゃもったいない！ぜひ料理に使いましょう♪おかずにもデザートにもはばひろく使える牛乳。今回はそんな牛乳を使った料理のレシピを集めてみました。さっと作れるものやちょっと凝ったものまでいろいろな料理があります★ぜひ参考にされてみてください。
目次
材料 （２人分）
お好きなパスタ（ショートもＯＫ）200ｇ
ベーコン・ハム なんでもＯＫ好きなだけ
玉ねぎ 中半分
オリーブオイル適量
にんにく（みじん切り） 適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150ｃｃ～
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは３枚、他はお好みで
卵 （全卵を使用します）1つ
カルボナーラってお店で食べるイメージがありませんか？牛乳を使ってお家でも料理できるんです！こちらの料理のコツは、全卵ととりけるチーズではないスライスチーズ！です。ぜひこちらの料理にチャレンジして、おいしいカルボナーラを召し上がってください★生クリームではなく牛乳で作るのがうれしいですね♪
材料 （ 2 人分 ）
マカロニ80g
塩小さじ1
エビ(中)8尾
玉ネギ1/2個
マッシュルーム(生)3～4個
シメジ1/2パック
<ホワイトソース>
バター20g
小麦粉大さじ2.5
牛乳300ml
塩コショウ少々
ナツメグ少々
白ワイン大さじ1.5
塩コショウ少々
バター10g
ピザ用チーズ50～60g
フランス料理の定番のグラタンですが、最近は家庭料理としても人気のメニューですよね！牛乳たっぷりで作ったホワイトソースは愛情たっぷり美味しいこと間違いなし♪少し手間のかかる料理ですが、難しくはないので、ぜひチャレンジしてほしいグラタン料理♪おもてなしや寒い日にアツアツをいただきたいですね★
材 料（２人分）
白菜３枚
ベーコン6０ｇ
牛乳２００ｃｃ
ガラスープ顆粒小１
塩・胡椒少々
水溶き片栗粉大１
油小１
フライパン１つで作れる料理、白菜のクリーム煮。とろとろになった白菜の甘みと牛乳のやさしい味でほっこり心も体も温まる料理です。寒くなると食べたくなるそんな牛乳を使った料理です★ぜひ我が家の寒い日の定番におすすめの料理です♪まだこちらの料理にチャレンジしたことない方はぜひ参考にされてくださいね。
材料（5人分)
きな粉プリン
きなこ 大さじ3
牛乳 500cc
粉寒天 2ｇ（小さじ1弱）
砂糖 大さじ3
バニラエッセンス 2～3滴
黒みつ
黒砂糖 粉タイプ 大さじ2
水 大さじ1
卵を使わない料理、牛乳プリンです。牛乳プリンというと、どうしても卵というイメージがありますが、こちらの料理は卵使ってません！牛乳と寒天でおいしく料理しちゃいます。牛乳のやさしい味がきな粉と黒蜜にとっても合います。つめたく冷やして、おいしく黒蜜きな粉の牛乳プリンを召し上がってくださいね★
材料 （4人分）
木綿豆腐300g
さつま芋中1/2本
明治おいしい牛乳大さじ4
黒砂糖大さじ3
抹茶パウダー大さじ1
バナナ1本
グレープフルーツ1/2個
フィンガービスケット8本
くるみ4粒
抹茶パウダー適量
こちらの牛乳を使った料理は、イギリスのデザート、豆腐と牛乳の抹茶トライフルです。見た目にもお洒落なデザートですが、豆腐とさつま芋、牛乳で出来てるとは思えないとってもヘルシーなデザート料理なんです。おいしくヘルシーにデザートを料理！おもてなしにもよろこばれそうですね★こちらのレシピであなたも料理上手に♪
