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簡単おいしい家庭料理の定番 絶品豚バラ大根の簡単レシピ5選

豚バラ肉と大根の組み合わせは無限大のおいしさ。今や、豚バラ大根は定番メニュー。レシピも豊富にあります。煮汁を吸った大根の照りで食欲もアップ。簡単レシピで作った豚バラ大根を食卓に出せば家族の笑顔もこぼれます。煮物は苦手という男子も喜ぶ豚バラ大根のレシピをご紹介。

絶品!豚バラ大根レシピ①:ダシいらず!圧力鍋で1分!豚バラ大根

材料(4人分)

大根  800g
豚バラ肉  200g
しょうゆ  大さじ1
酒  大さじ2
水  1カップ(200ml)
(仕上げ用)
しょうゆ  大さじ1
塩  少々
長ネギ  少々
粗びき黒コショウ  適量

味付けは酒、しょうゆ、塩だけのシンプルな豚バラ大根のレシピです。このレシピは圧力鍋で上手に作れるように細かく説明されているので、料理初心者、圧力鍋初心者におすすめです。このレシピの豚バラ肉は薄切りなので、調理時間も短いです。普通の豚バラ大根のイメージよりさっぱりと、いただける豚バラ大根が出来上がります。圧力鍋にお任せで、おいしい一品を簡単に作るならこのレシピをおすすめします。

絶品!豚バラ大根レシピ②:定番豚バラ大根

材料(3~4人分)

大根  1/2本
豚バラ  200g
ごま油(炒め用)  大1程度
出汁  1カップ
醤油  大2
みりん  大2

豚バラ肉も大根も一口サイズで食べやすい豚バラ大根のレシピです。まさにシンプル、定番の豚バラ大根が出来上がるレシピ。豚バラ大根が誰にでも簡単に調理できます。大根と豚バラ肉薄切りで、家族がみんな満足できる一品が出来上がります。大根と豚バラ肉だけでできる、お財布にも優しい定番おかずのレシピです。定番の豚バラ大根を食べたいときにはこのレシピがおすすめです。

絶品!豚バラ大根のレシピ③:豚バラ大根

材料(2~3人分)

・大根 1/2本(500g)
・大根の茎 1/2本分
・塩 少々
・豚バラ肉 (焼き肉用) 200g
・サラダ油 少々
・酒 大さじ3
・しょうが (小) 1/2かけ
・赤とうがらし 1本
【A】
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ3

焼き肉用の少し厚めの豚バラ肉を使ってボリュームをアップした、豚バラ大根のレシピです。大根は下茹でし、豚肉は先にしっかり焼いておくと香ばしさも出ておいしさもアップします。大根が軟らかくなってから調味料を加えるのが、味をよくしみこませるコツです。大根がたくさん食べられる、絶品豚バラ大根のレシピです。家族そろっての夕食の一品におすすめです。お試しください。

絶品!豚バラ大根レシピ④:豚バラ大根のシチュー

材料(2人分)

大根…12cm
豚バラ薄切り肉…150g
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
にんにくのみじん切り…1片分
トマト水煮缶…小1缶(200g)
デミグラスソース缶…1缶(200g)
赤ワイン…1/4カップ
固形スープの素…1/2個
絹さや…適宜
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター

豚バラ大根をシチューでいただくアレンジ豚バラ大根のレシピです。一見すると、豚バラ大根だとは思えません。不思議な感覚ですが、デミグラスソースのしみ込んだ豚バラ大根は絶品です。大根ですから、カロリーも気になりません。このレシピは少し手間がかかりますが、豚バラ大根シチューは立派なメインのごちそうになります。友人や家族を驚かしたい時にはこのレシピにチャレンジしてみてはいかがでしょう。

絶品!豚バラ大根レシピ⑤:豚バラ大根の甘辛炒め煮

材料(2~3人分)

豚バラうす切り肉 約200グラム

大根 3分の1本

☆しょうゆ 大さじ2

☆さとう 大さじ2

☆水 200cc

大根に豚バラ薄切り肉を巻いて作る豚バラ大根のレシピです。形を変えただけでお弁当にもピッタリな豚バラ大根になります。簡単に調理できて、ご飯がすすむおかずが出来上がるレシピです。大根がかたかったり、時間がないとにきは先に大根を下茹でしてください。じゅわっと大根から染み出すおいしさでリピート間違いなしの豚バラ大根のレシピです。

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