お酢に秘められた素晴らしい効果を使って作る ! お酢の絶品レシピ5選

お酢のレシピに相性の良い玉ねぎや大豆を加えて、メタボ対策やダイエットも兼ねた「お酢で作る鶏のさっぱり煮」のレシピです。お酢の効果でお肉がほろほろになる程柔らかくなり、旨みがありながらもさっぱりと頂ける絶品お酢レシピの代表とも言えますよね。

寒くなってくる季節が旬のさんま。店頭に出回る時期には価格もお手頃で、良く食卓にものぼる食材でもありますね。ですが、さんまと言えば「塩焼き」や「蒲焼」、新鮮ならお刺身で。と、あまりレシピレパートリーの広げにくい食材でもあるかも知れません。塩焼きにも飽きちゃったな。そんな時には、お酢と合わせてさっぱりと頂ける「お酢でさっぱりさんまの南蛮漬け」のレシピをおすすめします!お酢の香りが食欲をそそって、野菜も一緒にたくさん頂けてしまう「お酢を使った絶品レシピ」です。

ポテトサラダと言うと、マヨネーズをたっぷり使ってこってりとしたレシピ、というイメージがありますが、こちらのレシピではお酢を使うので、マヨネーズが少なめのレシピになっています。さっぱりとしていて、お野菜もたくさん頂けちゃう「お酢でさっぱり体喜ぶポテトサラダ」のレシピですので、ポテトサラダがあまり得意でない方でももりもり食べれてしまう?「お酢を使った絶品レシピ」ですよ♪

豚肉を焼く際に調味料としてお酢を使うレシピで、お肉を柔らかくして旨みを引き出します。にんにくと山芋でスタミナもボリュームもたっぷりの「お酢でさっぱり山かけ豚丼」のレシピです。豚丼としても、山かけ丼としても楽しめてしまう「お酢を使った絶品レシピ」を、是非お試しください。

きのことお野菜をたくさん使うので、材料は少し多めですが、作り方はいたって簡単な、お酢でさっぱり「きのこと野菜たっぷりのサンラータン」のレシピです。お酢の酸味とラー油の辛味が絶妙な、「お酢を使った絶品レシピ」のスープです。片栗粉でとろみをつけるので、とても体が温まる、寒い季節に嬉しいレシピです。