春にぴったり♪見た目も抜群のいちごを使った絶品クッキーレシピ６選

クッキーは、甘いものがお好きな方にとっては目がないお菓子。しかし、甘いものを普段食べない方にとっては、甘すぎるクッキーはあまり好みではないかもしれません。今回は、そんな方にこそぜひとも食べていただきたい、いちごのクッキーの作り方をご紹介します。

いちごを使ったクッキーは、単なる甘さを感じるだけでなく、甘酸っぱいお味になるので、単に甘いだけのクッキーが苦手な方には食べやすいお味になります。しかも今回は、見た目もステキなクッキーばかりを集めたので、プレゼントにもぴったりですよ♪

それでは早速、いちごのクッキーの作り方をご紹介していきましょう！

鮮やかなピンク色がとってもかわいい、女性ウケ抜群のクッキーレシピです。いちごジャムで味付けしたクッキー生地にサンドされたクリームは、いちごクッキーとの相性抜群のホワイトチョコを使っているので、全体的にはしっかりとした甘さを感じられます。

いちごパウダーで色付けしたクッキー生地を、桜の形に絞り出して作る、絞り出しクッキーです。いちごの甘酸っぱさは、春にぴったりのお味ですが、桜の形はまさに春にぴったり！卒業祝いや入学祝に手作りクッキーをプレゼントするのにもおすすめです。

クリームチーズとホワイトチョコレートを使った、おしゃれなクッキーのレシピです。クッキー生地自体は、チーズの程よい塩気が効いていて甘さが控えめ。いちごはそのまま生地に混ぜ込んでいるので、味・食感ともにいちごの美味しさをダイレクトに感じることができるので、いちご好きの方にはたまりませんね♪

スノーボールクッキーといえば、その名の通り真っ白のプレーンタイプが多いですが、こちらのレシピでは、いちごの粉を利用してピンクで可愛らしい色合いに仕上げています。小麦粉でなく米粉を使っているので、アレルギーのある方でも美味しく食べられるのもうれしいですね。

厚みのあるクッキーながら、口に入れた瞬間ほろほろと崩れて、いちごの甘酸っぱさを感じることができるクッキーです。かなり本格的なレシピなので、ちょっぴり手間がかかりますが、その分美味しいクッキーを作ることができます。

抹茶の緑といちごのピンクを合わせて作る、春色カラーがきれいなアイスボックスクッキーです。とにかく見た目が春らしいので、この季節にはぴったり♪バターを使わないので、カロリーもオフできますよ。

いかがでしたでしょうか？
いちごを使った美味しいクッキーの作り方をご紹介しました。

味はもちろん、見た目もかわいらしいクッキーばかり。
自分のおやつ用だけでなく、プレゼントにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね♪