今日はなにパスタ？おすすめパスタレシピと作り方をご紹介♪

材料2人分

スパゲティー180～200g
塩18～20g
ベーコン(ブロック)60～70g
玉ネギ1/2個
ニンニク1片
卵2個
パルメザンチーズ(ブロック)20～25g
塩少々
粗びき黒コショウ少々
オリーブ油大さじ1.5

卵は溶きほぐして、すりおろしたパルメザンチーズの半量を加えて、混ぜ合わせます。
ベーコンは長さ3cm、幅5mmの棒状に切っておきます。
玉ネギは縦薄切りにします。
ニンニクは縦半分に切って、芽を取っておきます。

塩18～20gを加えたたっぷりの熱湯にスパゲティーを入れて、くっつかないように時々混ぜながら、袋の指定時間ゆでてザルに上げときます。

フライパンにオリーブ油、ベーコン、ニンニクを入れて中火にかけます。
香りがたってきたら玉ネギを加えて、しんなりするまで炒めます。
塩、粗びき黒コショウで味を調えます。

ニンニクを取り出してスパゲティーを加えて、強火で軽く炒め合わせて火を止めます。
パルメザンチーズを合わせた卵液を加えて、余熱で半熟状態まで混ぜ合わせます。

残りのパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせて、器に盛って粗びき黒コショウを振ったら完成です。

材料2人分

パスタ<(カッペリーニ)> 　240g
トマト 　1/5個 300g
調味料【A】
ハチミツ 　小さじ1・1/2弱 10g
レモン汁 　大さじ1 15g
醤油 　大さじ1/2強 10g
塩 　小さじ1/2 3g
胡椒 　少々
オリーブオイル 　大さじ2・1/2 30g
レタス<細切り> 　2枚強 70g
ツナ 　1缶 70g

材料2人分

•お好きなパスタ･･････････250gぐらい
•(A)玉ネギ･･････････1/4個
•(A)ニンニク･･････････1かけ
•(A)鷹の爪･･････････1本(なくてもいいかも)
•(B)トマト缶･･････････1缶
•(B)水･･････････400cc
•(B)塩･･････････大さじ1ぐらい
•(B)オリーブオイル･･････････大さじ1ぐらい
•モッツァレラチーズ･･････････1/2個
•塩･･････････適量
•胡椒･･････････適量
•オリーブオイル･･････････適量
•バジル･･････････お好みで

材料２人分

パスタ　140g
生サケ　60g**
タマネギ　1/6こ
ニンニク　1かけ
トマト（小）1こ　又は　水煮缶　1/4缶
白ワイン　大さじ1と1/2
牛乳　90cc
生クリーム　30～40cc
粉チーズ　適量
塩・コショー　適量
レモン汁　　適量