とろ～り甘くておいしい！はちみつを使った絶品人気レシピ特集！

材料（約２０枚分）

バゲット1/3～1/2本
無塩バター20g
ハチミツ大さじ2
アーモンドダイス大さじ2

はちみつの人気レシピ②

バゲットを150℃に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼いてカリっとさせる。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

はちみつの人気レシピ③

ボウルに室温でもどした無塩バターをクリーム状に練り、ハチミツを加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

はちみつの人気レシピ④

①のバゲットの表面に2をぬり、アーモンドダイスを散らす。再び150℃のオーブンで15～20分、バゲットがキャラメル色になるまで焼く。

はちみつの人気レシピ⑤

焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます。

材料（４人分）

・りんご （大） 2コ
＊紅玉など、小さなりんごなら4コを用意する
・バター 大さじ4
・アーモンド （細かく刻む） 大さじ4
・はちみつ 大さじ4～8
・赤ワイン 適宜

材料（６個分）

(A)
・豆乳600ml
・粉寒天3g
・はちみつ大さじ2・1/2
・てんさい糖大さじ1
・塩少々
(B)
・くず粉小さじ1・1/2
・水小さじ3
(カラメルソース)
・てんさい糖大さじ6
・水大さじ4

材料（２人分）

豚ロースソテー用肉…２枚
漬けだれ
　・はちみつ…大さじ３
　・オリーブ油…大さじ２
じゃがいも…１個
クレソン…適宜
合わせ調味料
　・おろしにんにく…小さじ1/2
　・しょうゆ、酒…各大さじ１
・塩、こしょう、マヨネーズ、酒

はちみつの人気レシピ①

豚肉は赤身と脂身の間の筋を切ってポリ袋に入れる。漬けだれの材料を加えて袋の上からもみ込み、約10分おく。

材料（４人分）

さつまいも　2本（約400g）
はちみつ　適宜
黒いりごま　少々
揚げ油

はちみつの人気レシピ①

さつまいもは洗って皮つきのまま小さめの乱切りにする。水に5分ほどさらし、アクを抜く。ざるに上げてペーパータオルなどで水けを拭く。

はちみつの人気レシピ②

揚げ鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの油を注いで中火にかける。菜箸でときどき混ぜながら油を中温に熱し、切り口がきつね色になるまで5～6分揚げる。ペーパータオルに取り出して油をしっかりきり、器に盛る。はちみつを好みの量回しかけ、黒いりごまを散らす。