子供も大人も大好き「海老マヨ」！いろいろなソースで試してみよう！

「海老マヨ」ことえびのマヨネーズ和えは、とても個性的なメニュー。お店によっても、ソースの味やコッテリ感がかなり異なります。皆さんもあのお店のエビマヨがベスト！ といった好みがあることでしょう。
ここでは定番のものから子供向けの甘めのものなどの隠し味が効いたものまでご紹介します＊

海老マヨ＊ソース

あっさりなのでカロリーを気にする女性にお勧めです＊

【海老マヨ＊材料】
マヨネーズ 大さじ3　
練乳 大さじ1
チリソース 小さじ1/2※豆板醤やラー油でも。
ケチャップ 小さじ1/2
醤油 小さじ1/4
牛乳 大さじ2

海老マヨ＊ソース

ここぞというときにこってり海老マヨソースです。
卵白で挙げた海老にからませるのにオススメのレシピです。

【海老マヨ＊材料】
マヨネーズ 大さじ4
練乳 大さじ2
生クリーム 大さじ2
レモン汁 小さじ1/2※生姜汁でも

海老マヨ＊ソース

隠し味のケチャップを入れることで、お子様に人気のレシピです！

【海老マヨ＊材料】
マヨネーズ 45g
練乳 小さじ1
トマトケチャップ 小さじ1
コアントロー （又はジン無ければ省略可）小さじ1/4程度
レモン汁 小さじ1/2
塩 ほんの少々

海老マヨ＊ソース

中華料理店でよく使われる本格的になる「ジン」を使ったソースです＊
一気にお店の味になりますよ＊

【海老マヨ＊材料】
おろしニンニク　　　　　　小さじ1/10
あらびきブラックペパー　　適宜　GABANあらびきブラックペパー
乾燥パセリ　　　　　　　　適宜　GABANパセリ
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ2
コンデンスミルク　　　　　小さじ1/2
ジンまたはラム酒、ブランデー　　小さじ1/2

海老マヨ＊ソース

お酒に合う！ピリ辛な海老マヨソースです。

【海老マヨ＊材料】
マヨネーズ：大さじ4、
練乳：大さじ1、
牛乳：大さじ1、
豆板醤：小さじ1、
ケチャップ：大さじ1、
塩・こしょう：各少々
パクチー、クラッシュピーナッツ各適量

海老マヨ＊ソース

二つの材料しか使わないので、超絶簡単レシピです＊
忙しいママにぴったり＊

【海老マヨ＊材料】
(A)スイートチリソース大さじ３
(A)マヨネーズ大さじ４
パセリ　などあれば飾り用に適量

海老マヨ＊ソース

・卵白 1個分
・卵黄 1個分
・片栗粉 大さじ1
・酒 小さじ1

・揚げ焼き用油 フライパン1㎝くらいになる程度
～マヨソース～
・マヨネーズ 大さじ3
・練乳 小さじ2
※甘いほうがイイ場合は練乳を多めに

海老マヨ＊ソース

✿マヨネーズ大さじ3
✿はちみつ大さじ2
✿からし適当
✿ケチャップ大さじ2
✿みりん少々
✿レモン汁少々
✿黒コショウ少々

海老マヨ＊ソース

スパイシーな大人海老マヨ＊お酒のあてにもぴったりです！

【海老マヨ＊材料】
マヨネーズ大さじ3～4
シークヮーサーこしょう小さじ2～3
ラー油小さじ1/2
トマトケチャップ大さじ1
盛り付け用野菜（サニーレタス等）5～7枚程度
パセリひとつまみ

海老マヨ＊ソース

タイ風のおとな海老マヨレシピです＊
ルッコラやパクチーにも合いますね。

【海老マヨ＊材料】
＊マヨネーズ大さじ２
＊トマトケチャップ小さじ２
＊マデラワイン大さじ２
＊タイ　ドライチリ（代用唐辛子の粉末）小さじ１
＊練乳大さじ１〜１.５
ルッコラ3盛り
トマト１つ
フライドオニオン3〜４つまみ