食べ過ぎ注意！ジューシーで旨い！キャベツたっぷり餃子のレシピ３選
2016/06/10
名前考えなきゃ
普段の夕飯のおかずにも♪おもてなしにも★キャベツのおかずレシピ
常備野菜の１つであるキャベツを使った、夕飯のおかずにも、おもてなしにも使えるおすすめキャベツのおかずレシピをご紹介。キャベツはビタミン類が豊富です。特にビタミンＣが豊富で疲労回復や美肌効果があります！食物繊維も豊富なので、毎日のおかずに積極的に取り入れたいですね★
目次
材料(2人分)
ごま油 大さじ1
ごま 適量
【A】
豚バラ肉 150g(食べやすくカット)
キャベツ 200g(ザク切り)
【B】
味噌 大さじ1〜
砂糖、酒、みりん 各大さじ1
キャベツと豚肉は言わずと知れた鉄板コンビ！そこに味噌が加われば、ご飯がすすむおかずの定番ですよね★食べ応えも抜群！疲れて帰ってきたお父さんも喜ぶおかずに間違いなし！キャベツに豊富に含まれるビタミンＣや豚肉に豊富に含まれるビタミンＢ１は疲労回復の効果もあるので、ぜひ今晩のおかずにおすすめです！
材料（レギュラー使用／4人分）
ウインナー 5本
キャベツ 5枚
A 水 50cc
A コンソメ 小さじ1/2
A トマトピューレ(トマトソース・ケチャップ可) 大さじ2
B バジル 小さじ1/2
B オレガノ 小さじ1/2
B 塩 少々
B あらびきブラックペッパー 少々
見た目も華やかなこちらのおかず、キャベツとウィンナーがあればできちゃうって驚きですよね！お弁当のおかずとしても見栄えしますし、ぐっとお洒落になること間違いなし！いつも冷蔵庫に常備してるキャベツとウィンナーがお役立ちです★また、おもてなし時のちょっとしたおつまみにもなりそうなお洒落なおかずですよね♪
材料(直径18cmのフライパン１個分・４人分)
豚こま切れ肉…250g
キャベツ…大６枚(約560g)
ミニトマトのざく切り…２個分
パセリのみじん切り…小さじ１
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう、小麦粉
こちらのどーんと食卓をいろどるおかずは、まるごとキャベツ？！と思わせるような豚とキャベツのミルフィーユです。キャベツの上のミニトマトがなんとも鮮やかでいいですね♪おもてなしのおかずにぴったりです。会話も盛り上がること間違いなし！もちろん、とってもおいしいので、定番のおかずにも◎
材料 （5～6人分）
■ メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○)400g
キャベツ 1/2から1/4玉
タマネギ 1/4個
★ウスターソース大さじ2
★塩ｺｼｮｳ小さじ1/2
★パン粉大さじ１
★卵１個
★片栗粉大さじ2
塩大さじ1/2～1
■ 衣
☆小麦粉1/2カップ
☆卵1個
☆水60cc～80cc
パン粉適量
今夜のおかずにキャベツたっぷり！サクサクメンチカツはいかがでしょう？大人も子供も大好きな定番のおかずですよね♪野菜嫌いのお子様もまさかキャベツがたっぷりはいってるなんて思わない美味しさ溢れるおかずになってます★夕飯のメインのおかずにもお弁当の脇役にもなれちゃう便利なおかずでぜひたくさん食べていただきたい一品ですね！
材 料（３～４人分）
■ 生地
キャベツ（みじん切り） １／２（４００ｇ）
薄力粉１３０ｇ
だし汁 １５０ｃｃ
豆腐（絹）８０ｇ
卵 １個
ＢＰ 小さじ１
■ トッピング
コーン、天かす、豚肉、チーズ、お餅等 お好みで
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり適量
キャベツを使ったおかずの定番といえば！やっぱりお好み焼きですよね！ホットプレートで焼けば、おもてなしに最適なお好み焼きパーティもできちゃう♪お父さんのお酒のお供にも抜群！ビールと合います！もちろん、子供たちもテンションあがるおかずに間違いなし！今夜はみんな大好きキャベツたっぷりお好み焼き★にしちゃおう！
